办公室保洁和员工食堂厨师

1、有一定的文化程度（提菜单）；

2、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；

3、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；

4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；

5、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜；

6、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料；

7、负责每天搞好各区域清洁工作；

8、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜；

9、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样；

10、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气；

11、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；

12、服从管理，维护好厨房灶具、设备。