点心师傅
4500-5000元/月清远市不限学历3-5年
职位描述
点心师傅（1名）：岗位职责：
1、掌握中西式点心的制作技术，包括原料处理、发酵、烘培、蒸煮等环节；能独立完成从配方设计到成品制作的全过程；
2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
3、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算；
岗位要求1、 3年以上面点制作工作经验；
2、 工作认真负责，有团队合作精神，能服从工作安排。
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