幼儿园厨师
6-7千不限学历不限经验
职位描述
一、岗位职责
1.负责幼儿园全体师生每日早、中、晚三餐以及加餐的制作,保证按时开餐;
2.依据幼儿营养需求和健康标准,科学搭配食材,精心设计每周食谱,确保菜品丰富多样、营养均衡;
3.严格把控食材采购渠道,验收食材质量,保证食材新鲜、安全,符合食品卫生标准;
4.负责厨房操作间、烹饪设备及餐具的曰常清洁、消毒和维护工作,保持厨房环境干净整洁 ;
5.遵守食品加工操作规范,正确使用各类厨房设备,定期检查设备运行状况,及时排除安全隐患;
6.配合幼儿园开展膳食调查,收集师生反馈意见,不断改进菜品口味和质量
任职要求
1.年龄与健康:年龄在 25-50 周岁之间,持有有效健康证,***及其他影响工作的疾病;
2.教育背景:中专以上学历,烹饪相关专业优先考虑;
3.工作经验:具有 3-5年厨师工作经验,有幼儿园、学校或集体食堂工作经验者优先;
4.技能要求:熟练掌握中式烹饪技巧,擅长各类家常菜品制作,能制作适合幼儿口味和消化特点的食物;了解幼儿营养需求,具备一定的营养搭配知识;
5.素质要求:热爱幼儿教育事业,有耐心和爱心;工作认真负责,有较强的责任心和服务意识;具备良好的团队协作精神,能与同事友好相处、密切配合;严格遵守食品安全法规和幼儿园规章制度,廉洁自律,无不良从业记录;
6.其他:具备基本的沟通能力,能够清晰表达想法,接收反馈;能够适应幼儿园工作时间安排,包括早上提前到岗准备早餐。
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