站点厨师(玉林北流)
¥4000-5000元/月玉林市不限学历1-3年
职位描述
岗位职责:(公司食堂,不是店铺)1、菜单设计与创新:制定科学营养菜单,定期研发新菜品,满足多样化需求。
2、团队管理与培训:合理分配厨房人员工作,组织技能培训与绩效考核。
3、食材全流程管控:精准计划采购、严控食材质量,规范储存管理,杜绝浪费。
4、成本与卫生管理:监控食材及能耗成本,执行厨房卫生标准与设备安全检查。
5、跨部门协作沟通:对接采购/仓库部门,收集用餐反馈,高效处理突发事件。
任职要求:
1、年龄45岁以下,身体健康,持有健康证。
2、学习能力强,能适应食堂餐品调整需求。
3、三年以上厨师工作经验,有单位食堂团餐中餐经验优先,擅长东北菜优先。
4、具备基础对账能力者优先。
5、有服务意识,责任心强,无不良嗜好。福利:包吃住工作时间7:30-12:00,15:00-19:00(单休)工作地点:广西玉林市北流市平政镇
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