酿酒技术员

2、负责基原酒日常管理，防止出现质量事故；

3、依据酿酒师下达工作通知单完成工艺操作，并将工艺操作单签字回执给酿酒师存档；

4、负责车间的环境卫生和工艺卫生，确保优良的生产卫生环境；

5、参与酿酒相关的ISO质量体系文件的起草、修订和实施；

6、负责统计车间用生产辅料及物料消耗，即使按时提报给酿酒师进行采购补充，保证车间生产物资充足；

7、负责酿酒车间...