化验员

一、岗位职责

1. 原料检验：负责对采购的食品原料（如肉类、辅料、包装材料等）进行抽样，依据国家标准及企业内控标准，检测感官、理化及微生物指标（如水分、pH值、菌落总数等），杜绝不合格原料入库。