厨师长
6000-8000元长沙市专科5-10年
职位描述
岗位职责：
1、协助部门良性经营，增加收入，核算成本，优化人力，提升就餐对象满意度，提升员工薪资水平。
2、成本核算：每月餐饮成本核算、点位目标制作及可行的市场宣传，提高营业额，保证现金流；
3、售后处理：老人关于口味意见反馈及处理；
4、人力分配：餐饮团队人力合理分配，保证人员稳定性、招聘应聘，录用合适人员，餐品质量监督；
5、食谱制作：每周菜谱、点菜菜谱、团餐菜谱制作及推广；
6、增值活动方案...
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