微生物研发工程师(酵母菌种、啤酒研发)
5000-8000元济南市本科不限经验
职位描述
岗位职责
1、负责啤酒酵母培养工艺研究。熟悉酵母扩培工艺流程,能够独立完成酵母扩培工作;
2、负责酵母菌种库管理、菌种转接、活化复壮、新菌种筛选等工作;
3、负责精酿啤酒新产品开发,相关新技术、新方法的研究;
4、负责啤酒新产品、新项目的技术开发、小试、中试、到扩大生产。
任职要求
1、微生物、食品、生物发酵等相关专业;
2、熟悉细菌、厌氧菌、大肠杆菌、乳酸菌等的检验,有酵母管理或者啤酒厂工作经验...
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