中建三局华南公司（广州）食堂主厨

【岗位内容】1.负责每天的员工一日三餐，包括所需的原料购置、备料、准备、相关设施设备卫生清理等2.负责每天的公务接待用餐，包括菜品设计、准备、烹饪等3.每周五制订下周的员工餐菜谱，拟订接待用餐的参考菜谱4.负责原材料的管理及护理，避免原材料浪费，最大程度减少损耗5.除本人主打菜系外，主动尝试学做地方特色菜，如湖北菜、湘菜、粤菜等地方特色菜6.负责每天厨房内的即时性卫生清洁7.服从公司管理，学习并遵...