厨师长
1.5万-2万张家口市不限学历>10年
职位描述
一、岗位职平1. 全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和推出新颖、优质的菜品。
2. 制定厨房的工作流程、标准和规范，并监督执行，确保厨房工作的高效与有序。
3. 严格把控菜品质量，对食材采购进行严格管理，确保食材新鲜、合规。
4. 合理安排厨房人力、物力资源，控制成本，提高效益。
5. 对厨师团队进行培训和指导，提升团队整体厨艺水平和工作效率。
6. 与餐厅其他部门密切合作，协调沟通，保障餐饮服务...
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