M Stand 储备店长-扬州
6-8K扬州市专科1-3年
职位描述
岗位职责:
1. 具有所负责门店管理者的责任感和敬业度,带领门店运营团队始终坚持专注做好每一杯优质咖啡,用真诚、温暖、阳光率真的舒心服务打动客人;
2. 完成周/月度门店排班,保证工时与成本配比,人效与门店营业高峰的配比,以及区域经理和营运部交办的其他工作任务和本班次业务目标,包括但不限于提升销售额、完整填写每日营运计划表、参与市场活动/新品推介、咖啡出品效率及稳定性、门店整洁、陈列排布、每日拍照上报、客户服务、外卖维护、设备报修、商场/物业关系维护等;
3. 负责并完成关键营运目标(人力招聘部署、费用控制、订货存控、食品安全及突发事件处理);
4. 协同培训部,负责完成培训考核见习咖啡师和咖啡师的职责,提高门店伙伴的咖啡操作技能、知识和门店运营能力;
5. 培训及辅导团队成员,培养人才梯队技能要求:
1. 热爱咖啡、热爱服务行业,大专及以上学历,有连锁同行业或零售管理经验优先2. 待人礼貌,举止得体,外貌端正整洁;
3. 热情、认真,有主动服务意识并乐于分享;
4. 优秀的语言表达能力和人际沟通能力,有很强的团队合作精神和团队凝聚力;
5. 扎实的门店管理经验和能力–人力部署,排班管理、订货存控、费用控制,员工培训;
6. 优秀的客户服务意识,抗压能力,有好奇心并热爱学习;
7.大专及以上学历,两年以上咖啡/餐饮服务/零售/连锁服务行业店长或带店工作经验;
8.能够熟练运用Office软件,完成门店相关报表呈现。
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