大堂经理

到岗时间：不限

婚况要求：不限

大堂经理1名，女，年龄45岁以下任职资格：1年以上餐饮管理工作经验，负责公司日常店务全面管理有经验者优先，有管理经验者优先，形象好,主要负责餐厅的正常运营。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

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