生产工厂厂长

1、负责工厂整体生产运营，制定并执行生产计划，确保调理肥牛砖、牛肉丸、牛筋丸、牛排等产品的产量、质量及交期达标；

2、优化生产流程，提升生产效率，管控生产成本（原料损耗、能耗等），保障生产目标达成；

3、统筹生产团队日常管理（排班、技能培训、绩效激励等），确保生产秩序稳定。

​​二、质量管控​​

1、主导工厂ISO体系落地，监督从原料验收、生产加工到成品出厂的全流程质量把控，确保符合食品安全标准及企业品质要求；

2、对接研发部门，落实牛肉丸等核心产品工艺标准，解决生产中的质量问题，持续改进产品品质；

3、协调处理客户质量反馈，组织原因分析及整改，降低客诉率。

​​三、仓储与物流管理​​

1、管理原材料、半成品及成品仓库，规范出入库流程，确保账物相符、库存数据准确；

2、优化仓储空间利用率及库存周转率，避免积压或短缺；

3、监督仓储环境（温湿度、卫生等）符合肉制品存储要求，保障产品安全。

​​四、跨部门协同与合规​​

1、对接集团销售、采购等部门，协调生产计划与订单需求，保障供应链高效运转；

2、落实工厂安全生产、环保及食品生产相关法规要求（如SC认证、卫生规范等），定期组织安全检查与隐患整改；

3、完成集团下达的其他管理任务（如降本增效、技改项目推进等）。

岗位要求：

一、年龄要求​​：50岁以下

二、​​学历要求​​：大专及以上学历

三、​​核心经验​​：5年以上牛肉丸/肉制品生产企业全面管理经验（需熟悉调理肥牛砖、牛肉丸、牛排等生产全流程）

​​薪资待遇​​：年薪10-15万（该岗位具体薪酬，根据个人能力而定。）

工作地点​​：广西环江

应聘方式​​：请将简历发送至495367268@qq.com（标题：姓名+厂长应聘），或联系HR 袁宝华（电话：15077138468）。

​​备注​​：需附相关肉制品生产管理经验证明材料（如原企业规模、产品类型等），优先考虑熟悉广西本地肉牛产业链的候选人。