餐饮店长（邹城龙贵）

2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

3、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

4、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

5、督导服务员后厨人员认真落实门店与部门规章制度；

6、搞好本班组与其他班组...