食品质量工程师

1.质量管理体系建立与维护：负责建立、实施和维护食品质量安全管理体系（如

9001、ISO22000、HACCP 等），确保其有效运行。

2.文件管理：负责组织编写、修订和管理相关的体系文件，如质量手册、程序文件、作业指导书等。确保文件的准确性、完整性和及时性更新。

3.培训与指导：负责对员工进行食品体系知识和操作技能的培训。负责指导相关部门和人员正确执行体系要求。

4.内部审核与改进：负责组织开展内部审核，发现问题并提出整改措施。跟踪整改情况，推动体系持续改进。

5.外部沟通与协调：负责与外部认证机构、监管部门等进行沟通和协调，确保公司符合相关要求。负责处理客户关于食品体系方面的投诉和咨询。

6.质量风险评估与防控：识别和评估食品生产过程中的风险点。制定风险防控措施并监督实施。

7.数据分析与报告：负责收集、分析与食品体系相关的数据和信息。定期向上级汇报体系运行情况和改进建议。

8.项目支持：参与新食品项目的开发，提供体系方面的专业支持。确保新项目符合食品体系标准和法规要求。

任职资格

1、五年以上食品质量管理体系建设、运行与维护的相关经验

2、大学本科以上学历，食品类相关专业。具有食品质量管理体系建设、运行与维护相关知识和经验；熟悉国家相关法律、法规政策

3、基本技能： 熟悉办公软件操作

4、需具备能力：具有较强的专业能力、沟通协调能力、学习能力、创新能力