中、西餐服务员

体能要求：身体健康，***，适应两班工作

工作经验：

（1）掌握宴会厅的服务程序和标准，具有熟练的宴会服务技能；

（2）了解中餐菜式的生产过程及各种菜肴的烹制知识；

（3）熟记菜单、酒单的内容和价格；

（4）熟悉和掌握所负责的宴会厅的情况（宴会厅座位的情况，环境和装饰的特点，食品的供应情况，管理人员及员工的情况等）；

（5）表达能力强，善于沟通。

知识技能：

（1）接受过餐饮服务方面的专业培训；

（2）具有一定的菜点、酒水、销售、礼仪等方面的知识；

（3）熟悉本岗位的工作职责、程序、标准；

（4）外语考核达到酒店标准C级。

其他要求：五官端正，气质优雅；有较强的团队意识