帮厨

1、熟悉食堂设备的操作，确保食堂水、电、气、燃油的安全使用；

2、配合主厨做好洗菜、配菜、烹饪等工作，协助主厨做好食堂相关管理工作；

3、负责将厨房产生的废弃物进行分类、清理和处理，保持环境整洁；

4、根据主厨的要求参与菜品研发，尝试新的菜品和食材搭配，提供创新建议；

5、协助主厨做好原材料品质把控，保证购置的食品在保质期内使用，严防发生食物中毒事件；

6、协助完成食堂物资验收等管理工作，做好原材料登记、申领；

7、协助主厨制定食堂主食、辅料等物资采购计划，制定工作餐菜谱，做到膳食搭配合理，饭菜可口；

8、负责做好食堂餐厅、仓库、操作间等区域环境卫生；

9、坚守工作岗位，根据岗位的工作性质和要求，按时上下班，遵守各项规章制度和劳动纪律；

10、服从工作安排，完成领导交办的其他工作。

二、任职条件

1、身体健康，年龄在50岁以内（1975年2月23日以后出生）；

2、具有帮厨相关工作经验，熟悉一定菜品的烹饪技巧，能够独立完成一定菜品的制作；

3、具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够协助食堂管理人员完成相关工作；

4、具有责任心、敬业精神和服务意识，能够承受工作压力。