餐饮店长

1、统筹整个餐饮店的经营管理，包含前厅、后厨所有人员及业务的管理工作，及时有效提升团队的工作效率和服务质量；

2、负责利润管控和营业额达成，严格执行餐饮店QSC标准，包含食材品质管理、服务标准管理、卫生环境管理；

3、具备敏锐的洞察力和市场分析能力，善于分析餐厅的营业数据，竞争对手的经营状态，不断优化餐厅的经营策略和业务流程；

4、具备卓越的危机处理能力，能解决运营中遇到的各种问题和突发状况，能够迅速做出决策，采取有效措施；