食品研发
1-1.5万·15薪上海市本科不限经验
职位描述
1、负责功能性食品(压片糖果、固体饮料、果冻、粉末等)产品研发工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、熟悉功能食品相关的法律法规,制定产品标签文案及审核标签;
4、与销售、采购、生产、品控部门沟通协作,确保新产品生产顺利实现,与客户、供应商沟通新产品开发及原料需求等相关事宜,明确需求;
5、收集市场新产品趋势、新原料、新技术信息,不断精进产品研发;
6、结合公司产品协助销售为客户提供技术支持服务;
7、上级领导交付的其他工作事项;
任职资格:
本科以上学历,食品、营养等相关专业;
1年以上功能性食品研发工作经验;
熟悉食品添加剂、食品原料相关法规及标准;
熟练应用实验室仪器与设备,熟悉生产线工艺及设备。
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