中式点心师
6千-7千杭州市不限学历1-3年
职位描述
工作内容：
1、掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质
2、负责每日提前开好材料采购清单，联系专人采购3、负责完成每日客户早点和下午点心的备餐工作4、农历节气的节日食品准备：端午粽、重阳糕、月饼、汤圆，高温天绿豆汤、银耳汤等
5、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。食品添加剂管理
6、搞好个人卫生、食堂卫生，保持环境整洁，每天餐前餐后及时对厨房...
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