酿酒师

2. 根据酿酒工艺要求，严格控制酿酒过程中的温度、湿度、时间等因素，确保酒的品质。

3. 对酿酒原料进行严格的质量检测，确保原料的合格。

4. 根据市场需求，研发新的酒类产品。

5. 对酿酒过程进行记录，以便对酿酒工艺进行改进。

6. 对酿酒过程中出现的问题进行分析和解决。

7 参与酒厂的生产计划制定，确保生产计划的实施。

8. 对酿酒工人进行技术指导和培训，提高工人的酿酒技能。

9. 遵守酒厂的各项规章制度，确保生产的安全。

10. 参与酒厂的质量管理工作，确保酒的品质。

11. 对酒类产品进行质量检测，确保产品的质量符合标准。

12. 参与酒厂的产品研发工作，提高酒的品质和口感。