厨师
5.5-7.5千东莞市不限学历不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责制定菜单,并根据季节和顾客反馈进行调整;
- 指导厨房员工完成菜品制作,确保菜品的质量和口味;
- 控制食品成本,减少浪费,提高利润率;
- 确保厨房卫生,遵守食品安全法规;
- 定期培训员工,提升团队的专业技能和服务水平;
- 与其他部门协调,保证餐饮服务的顺畅进行。
【任职要求】
- 具备一定的烹饪经验和良好的烹饪技艺,不限工作经验,欢迎应届毕业生加入;
- 对食材有深入的理解和认识,能够根据食材特点创新菜品;
- 具备较强的领导能力和团队协作精神,善于指导和激励下属;
- 认真负责,注重细节,有较强的成本控制意识;
- 良好的沟通能力,能与不同部门有效合作;
- 拥有健康证,熟悉食品安全法律法规。
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