粤菜厨师(管理餐/会所招待)
1-1.5万东莞市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责:
1、负责公司管理餐/招待会所粤菜类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗;
2、熟悉经典粤式菜系制作;对雕花创新菜式有兴趣
3、根据要求研发新菜品等。
岗位要求:
1、有5年以上粤菜酒店或大型酒楼或私人会所招待工作经验;
2、熟悉粤菜、海鲜烹饪技巧及火候掌控,对食材新鲜度和菜品摆盘有要求的,注重细节。
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