面包研发副主厨

- 根据季节性趋势、节日活动等，设计和推出限定款面包；

- 协助主厨管理日常生产流程，确保所有面包产品的质量与一致性；

- 对新入职员工进行技术培训，传授专业技能和经验；

- 与采购部门合作，确保原材料的质量与供应稳定性；

- 定期评估现有产品的市场表现，提出改进建议；

- 参与制定年度产品开发计划，并执行具体实施步骤。

【任职要求】

- 拥有烘焙或食品科学相关领域的学历背景（如专科及以上）；

- 具备扎实的面包制作技术和创新能力，熟悉各种面包种类及制作工艺；

- 优秀的团队协作能力和领导力，能够指导并激励团队成员；

- 良好的沟通技巧，能有效与不同部门协调合作；

- 熟悉食品安全标准和法规，注重卫生安全；

- 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的时间管理和多任务处理能力；

- 开放的心态，乐于接受新鲜事物，对市场趋势保持敏感度。