食堂主管

1、贯彻执行食品安全法律法规，遵守、落实学校规章制度，全面负责食堂的经营管理；

2、制定食堂工作计划和管理制度；

3、组织实施人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理；

4、抓好食品安全卫生工作，定期组织安全卫生大检查，督促落实整改

5、经常了解掌握市场行情，严格控制食品价格；

6、经常倾听师生对食堂工作的意见及建议，不断改进食堂伙食；

7、加强巡视，及时处理各种隐患和突发事件，保障食堂安全；

8、完成上级交办的其它任务。

任职要求：

1、5年以上餐饮或管理相关工作经验；

2、餐饮、酒店、连锁管理等专业大专专以上学历优先；

3、性格开朗、善于沟通、认真负责；

4、熟悉办公软件操作，有数据分析和文案能力。