店总经理-西餐厅

1、负责协助完成前厅运营相关前期筹备工作

2、负责协助制定前厅各项服务流程和标准，前厅管理流程和标准，以及与后厨衔接流程和标准的设计

3、负责协助完成前厅团队的人员招聘以及培训

4、负责协助确保前厅的日常运营及行政事务

5、负责前厅人员的调配和班次的计划安排工作

6、负责对前厅团队人员定期进行考核评估（每周总结会，奖励及处罚机制）

7、妥善处理客人对出品的投诉

8、负责与后厨部门营业中的有效沟通，保障餐厅服务质量

9、根据餐厅营业指标制定合理的管理制度

10、确保所有前厅设备的正确使用，符合相关法律和部门流程的规范

11、根据餐厅运营指标合理安排推广，活动。

任职资质：

1、五年以上西餐／精品餐厅工作经验

2、大专以上学历

3、拥有海外或品牌餐厅背景、英语流利者

4、拥有米其林/黑珍珠餐厅工作经验优先考虑

5、有wset资质者优先