公司食堂厨师

一、 岗位概述负责食堂日常菜品的烹饪制作，确保食品安全、卫生、可口、营养均衡，按时完成中餐供餐任务。严格遵守食品安全法规和食堂各项规章制度，维护厨房设备设施，保持工作区域整洁有序。二、 主要工作职责 菜品烹饪制作：根据菜单计划和主管安排，准时、保质地完成当日各类主副食（包括但不限于：热菜、凉菜、汤羹、主食、面点等）的烹饪、制作和分装工作。 掌握大锅菜烹饪技巧，确保菜品口味稳定、色泽美观、软硬适中、...