食品研发工程师

1.依据需求，制定产品设计与研发规划，并推进研发项目的落地执行；

2.负责工业研发工作；

3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系，

4.负责产品研发后的试产工作，确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成；

5.负责产品生产过程的把控；

6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准，推进餐厅产品的标准化执行。

职位要求：

1.中式烹饪/食品安全专业相关专业；

2.中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验，3年以上研发管理经验；

3.熟悉各种菜系烹调方法，对食品工艺及原料、工具有较深研究；