后勤帮厨

1、根据用餐需求，做好餐厅每日菜品准备工作；

2、听从厨师长安排，负责每日食材的验收、清洗、切配，协助厨师完成菜品烹制工作；

3、协助厨房仓库日常管理工作，定期整理、盘点、上报主管；

4、负责区域的5S工作和基础设施&设备维护保养工作，保持干净整洁的厨房环境，安全使用各类电器，保证设施&设备的安全；

5、加强与同事的沟通，搞好合作。

任职要求：

1、人员必备条件：掌握基本烹饪知识，了解一定的烹饪文化和相关民俗知识；掌握烹饪技术及厨具的操作使用（电池炉），了解安全卫生知识，爱岗敬业、注重卫生、认真负责。

2、身体健康，持健康证。

3、所需素质：有一定的礼仪修养，少说多做、积极主动的工作态度，良好的执行能力，良好的团队合作和奉献精神，有条不紊、认真仔细的工作特质，正确的工作价值观；

4、人员期望潜质：具有较强的服务意识，较好的学习能力。

5、有餐饮服务行业基础的优先考虑。