高校食堂项目经理

8000-10000元

温州市专科5-10年

职位描述

1、负责项目开办的全面组织协调工作;

2、负责食堂员工的聘用、住宿、人员考核、培训、安全等;

3、负责食堂现场的日常管理工作(包括但不限于:员工着装、文明用语、食堂环境、疫情防控、原材料索证索票、原材料出入库及保管、设备维护、餐厨具清洁、食品加工售卖过程管控、留样工作、台账管理、证照管理、档口管理、四害消杀等) ;

4、负责做好所在食堂的风控管理工作(包括但不限于:实质投诉、工商税务、食品安全、消防安全...

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