质检QC

2.生产过程质量控制：按照生产工艺规程和作业指导书要求，对生产过程中的关键控制点进行定时巡检、监控和记录，及时发现生产过程中的异常情况，并向车间负责人汇报，协助查找原因并跟踪整改效果。

3.成品检验：严格按照成品检验标准和抽样计划，对成品米线进行感官、理化检验。准确、及时、完整地填写各项检验记录和报告。

4.环境与卫生监督： 监督生产现场、设备、人员的卫生状况是否符合要求，监督生产人员规范操作和卫生习惯。

5.参与内部质量分析会议，提出质量改进建议。

任职要求：

1.高中及以上学历，食品科学与工程、生物技术、检验检测、化学、微生物学或相关专业优先。

2.有食品厂3年及以上质检/QC工作经验，（米线、米粉、面条等粮食加工类质检/QC工作经验者优先）。

3.身体健康、责任心强、细致严谨、执行力强、具备良好的沟通能力，能与生产相关部门有效协作。