职工餐厅厨师长

1.负责所有职工的就餐保障工作；

2.严格遵守相关法律法规，执行生产安全操作规范和食品安全操作规范要求，保障职工餐厅每天按时足量供餐，保证饮食营养健康；

3.节能降耗，做好成本核算；

4.定期调整餐厅饭菜品种，及时了解就餐职工对饭菜质量的意见及建议，并进行改进；

5.负责餐厅设施设备的定期维护和保养。

岗位要求：

1.年龄45周岁以下，高中及以上学历；

2.3年以上厨师实际工作经历，其中至少1年以上厨房管理经险；

3.良好的团队合作精神，高度的责任心，服从管理；

4.身体健康，无不良工作记录。