卤制品厨师

【工作内容】- 负责卤制工艺的执行与优化，提升产品口感与品质；- 指导车间进行原料卤制的下锅、翻锅、出锅以及清洗锅和处理卤水等事务，- 协助制定卤制流程标准，确保生产效率与食品安全；- 分析并解决卤制过程中出现的技术问题；- 进行新产品、新口味的研发。【任职要求】- 中转及以上学历，4年以上工作经验，对食品加工或卤制行业有浓厚兴趣；- 具备良好的沟通能力和团队合作精神；- 掌握卤制相关技术；- 对...