文旅餐饮运营督导助理

1、 协助运营总监负责园区的餐饮整体运营管理，确保园内餐饮安全、高效、有序经营，使园区餐饮经营能顺利和规范进行，确保游客满意度；

2、 负责园区餐饮现场管理工作，包括前期接洽、进场管理、装修管理、开业运营、活动洽谈、收入核算及后期退场等管理工作，并对入驻品牌合作方经营情况进行分析；

3、 负责园区餐饮日常管理工作，对餐饮经营品质、食品安全、服务质量、卫生标准、形象管理等的巡查处理，对现场问题的记录、跟进处理及上报；

4、 负责每日营业数据的收集与整理汇总工作，并对商家定期或不定期进行调研沟通，收集商家意见和建议；

5、 定期收集门店的经营数据，形成周/月经营报告，为管理决策提供数据支持；

6、 负责对商家经营情况及消费动态的信息收集整理，编写经营报表、报告，通过数据分析（如客流量、消费行为等）作出合理化分析建议；

7、 负责商家的收入分成、管理费、能耗及其他费用的对账核算；

8、 负责与商家多种经营活动洽谈，落实现场活动执行并进行总结分析；

9、 协助商家办理各类证照证件，有序建立相关资料存档管理；

10、 有效处理合作方及游客投诉，并做好相关记录，对重大客诉及时上报；

11、 贯彻执行公司的各项管理制度，负责商家的人员培训工作；

12、 完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，具有1年以上景区餐饮运营管理工作经验，关注景区餐饮行业趋势，对游乐园消费习惯、产品创新有一定了解，接受优秀应届毕业生（需本科及以上学历）；

2、较强的组织协调能力及执行力，具有良好的沟通表达能力及服务意识，能应对复杂的游客需求；

3、极强的责任心，较强的抗压能力，能适应节假日及特殊时段的高强度工作安排；

4、具有良好的职业道德操守。