菜品研发主管

2．根据总厨或公司要求，完成研发新产品的基础实验研究；

3．负责新菜品工艺单的制作，及开发数据整理；

4．负责新菜品的车间指导培训及各工艺环节监督；

5．负责研发体系，菜品工艺制定,材料成本核算, 包装物料规格测定和整体操作系统；

6．负责准配报告的分析，文件审查、更新。

岗位要求：

1.年龄50周岁以下，高中及以上学历，高级工及以上职业技能等级；

2.3年食品生产或相关工作经验，熟练使用办公软件；

3.具有创意知识，协调和分析逻辑思维能力，善于表达。