店长

1. 全面负责餐厅/酒吧日常运营，协调前厅、后厨、吧台协作，制定优化运营标准与流程，监督开店闭店及设施维护，确保安全卫生达标；

2. 负责员工全流程管理，包括招聘、培训、排班、绩效评估，处理员工关系，营造积极团队文化，组织会议传达工作重点；

3. 分解并完成销售、利润等业绩指标，优化人力与库存管理，控制能耗成本，审核费用报销，分析经营数据并制定改进计划；

4. 确保产品与服务质量，处理重要客诉，维护客户关系，执行营销活动，关注市场动态，提升顾客满意度与品牌影响力；

5. 严格落实食品安全、消防等法规要求，监督产品质量，组织安全检查与应急演练，妥善应对政府部门检查，及时提交运营报表与工作汇报。

岗位要求：

1.年龄25-45周岁，学历要求大专及以上，3-5年餐饮行业经验，其中2-3年餐厅/酒吧管理经验，同类型或同档次管理经验者优先。

2. 精通餐饮/酒吧全流程运营，制定执行标准程序，把控前厅、后厨、吧台运作及库存管理，保障食品安全与服务质量。

3. 高效管理团队，激励凝聚员工；妥善沟通顾客、上级、供应商及职能部门，处理客诉，提升满意度。

4. 掌握成本控制、预算管理及定价策略；具备本地营销能力，策划促销活动，提升盈利水平。

5. 熟练使用管理系统与办公软件，快速应对突发危机，适应*度工作，恪守职业道德并持续学习行业新知。

本岗位为劳务派遣岗位，与第三方签订劳务派遣合同，派遣至我公司工作。