品控质检

1、原料、包辅料验收、索证及标样管理，填写验收记录，标签签样管理；

2、验收、储存及使用过程中出现的异常处理；

3、仪器设备维护保养，实验室用具设备管理；

4、pH、盐度、酸度、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、保温等指标按产品标准检测；

5、成品感官检测记录，编制成品出厂检验报告，统计合格率；

6、留样确认登记；

7、供应商合规性审查；

8、处理与客户或供应商有关的各种产品质量问题，对于由于质量问题导致的客户投诉及时分析原因、落实处理意见，并加以分析总结和实施改善；对原材料质量问题，积极配合采购部门与外部供应商进行沟通，对采购部提供全方位的原辅料标准的技术支持；

9、核定产品制造过程以及处理程序的合格标准，对品质状况进行定期或不定期的分析、总结

10、其他事宜：（1）三方及体系审核配合；（2）主导食品安全及质量标准培训工作；（3）其他领导交代的事宜。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品检验、食品工程或生物工程相关专业，2年以上冷冻食品行业质检品控工作经验；

2、具备食品质量管控经验优先；

3、诚信度高，富有激情及正能量；

4、具有较强的团队协作能力及沟通表达能力；

5、熟悉各类国标法规检测要求、具备分析解决问题能力。