东海岛化工园区食堂主厨
5-6千湛江市不限学历不限经验
职位描述
1、政治素养：拥护中国共产党领导，政治立场坚定，遵守国家法律法规与纪委工作纪律，具备良好政治素养与职业道德；
2、身体条件：具备适应岗位要求的身体条件，***、精神疾病等影响工作的健康问题，能承受岗位工作强度；
3、工作态度：具有良好沟通能力与团队协作精神，服从工作安排，积极履行岗位职责；
4、持有有效厨师职业资格证书，5年以上饭堂或餐厅厨师工作经验；
5、熟悉机关单位饭堂菜品制作特点，擅长营养配餐，具备食品安全管理知识。
6. 负责每日员工餐食的烹饪制作，保障伙食供应。
7. 负责食材的验收、清洗、切配及厨房卫生工作。
8. 科学制定菜谱，注重营养搭配，控制成本。
9. 严格遵守食品安全法规和操作规程，确保用餐安全。
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