饮品研发工程师

1、新品开发与规划：根据公司战略及市场需求，主导新品研发全流程，合理调配资源，制定开发计划，确保产品高效落地；

2、产品优化升级：结合市场反馈及技术趋势，对现有产品进行配方改良、工艺优化及原料替换，提升产品竞争力与成本效益；

3、技术预研与储备：前瞻性开展产品及技术预研，构建公司产品储备池，为业务拓展提供支持；

4、品质管控与客诉解决：精通饮品原料特性及风味表现，严格把控原料品质标准；快速响应品质客诉，分析根本原因并提供系统性解决方案；

5、产品标准化与协作：撰写产品技术文档（配方、工艺、标准等），协同运营部门推动产品市场化；多维度评估产品稳定性（风味、口感、供应链适配性等）；

6、行业洞察：持续跟踪竞品动态及消费趋势，输出调研报告指导研发方向。

任职要求

1、本科及以上学历，茶学类专业优先，接受过茶饮开发相关培训，获得茶饮相关证书优先；

2、3年以上茶饮/饮品研发经验，有独立主导研发并成功上市的产品案例；熟悉茶饮配方开发全流程，擅长将市场热点转化为产品卖点；

3、具备丰富的茶饮技术知识储备，对行业内的流行趋势有敏锐的洞察力；

4、具备较强的技术创新能力，较强的逻辑思维能力和工作规划能力；

5、具备跨部门协作能力，熟练使用办公软件输出专业报告。