餐厅经理
8千-1.5万·13薪杭州市专科不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营,包括菜单设计、成本控制和质量保证。
- 制定并实施销售策略,提高餐厅的营业额和客户满意度。
- 管理员工,包括招聘、培训、排班和绩效评估,确保团队高效运作。
- 处理顾客投诉,确保问题得到及时解决,提升顾客体验。
- 监督日常清洁和维护工作,确保餐厅环境整洁舒适。
- 与供应商建立良好的合作关系,确保食材的新鲜和供应稳定。
【任职要求】
- 3年以上工作经验,有餐饮行业管理经验者优先。
- 具备出色的沟通能力和领导力,能够激励团队达成目标。
- 熟悉餐厅运营流程,具备基本的成本控制和财务管理知识。
- 能够灵活应对突发状况,保持冷静处理各种问题。
- 注重细节,对食品安全和服务质量有严格要求。
- 具备良好的客户服务意识,能有效处理顾客反馈和投诉。
- 拥有积极主动的工作态度,愿意接受挑战,不断追求卓越。
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