厨师长(节日福利+包吃+高薪)

1 .两年以上厨师长或同等岗位管理经验，熟悉各类烤肉食材特性与处理方式，能熟练运用不同烤肉技法，如炭火烤，电烤等，确保烤肉口感与品质！

2.精通韩式，日式，中式等至少两种主流烤肉风味的腌制，调味配方，能根据市场需求与顾客反馈研发新菜品！

3熟练操作各类烤肉设备，具备常见故障排查与简单的维修能力，能根据设备特性调整烤肉流程与参数.

二 管理能力

1有效管理后厨团队，合理安排10以上团队成员工作岗位与职责，制定并执行人员培训计划，提升团队整体业务水平！

2严格把控食材采购、库存与使用环节，控制食材损毁率，根据营业额数据制定食材采购计划，确保食材新鲜度与供应稳定性.

3建立并完善后厨各项管理制度及操作规程，监督执行食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求，定期组织卫生检查与安全培训！

三 其他能力

1具备良好的沟通和协调能力

2对餐饮行业有热情，具备一定的学习能力，不断优化产品与服务

3 能够适应高强度的工作节奏！

如果感兴趣，请投递简历后打电话联系吧！