食品化验员

1、负责产品理化、微生物检验工作：对食品进行理化性质和微生物含量的检测，确保产品质量符合标准。

2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作：在货品贮存和加工过程中，对食品质量进行持续监控，确保每个环节都符合质量要求。

3、负责货品退返检验工作：对退返的货品进行重新检验，确定是否符合重新销售的标准。

4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作：维护实验室环境，确保检验工具的准确性和可靠性。

5、负责编制及修改相应质量标准：根据检验结果，编制或修改质量标准，确保食品质量持续改进。

6、做好与食品监管职能部门的沟通协调：与相关部门保持联系，确保食品安全监管工作的顺利进行。

7、加强对本村食品安全的日常巡查工作：定期进行食品安全检查，及时发现并处理问题。

8、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议：了解群众的需求和意见，不断改进监管工作。

二、具体工作内容

1、采集样品：从生产线上或贮存环境中采集样品，确保样品的代表性和真实性。

2、配制标准溶液：根据检验需要，配制标准的溶液，确保检验的准确性。

3、使用仪器设备：使用培养箱、显微镜等仪器设备，检验样品的微生物含量、微量金属元素等理化指标。

4、记录、计算、判定检验数据：详细记录检验数据，进行计算和判定，确保结果的准确性。

5、完成检验报告：根据检验结果，协助主检人员编写检验报告。

6、检查、维护仪器设备：定期检查和维护实验室仪器设备，确保其正常运行。

负责检验室卫生、安全工作：维护实验室的卫生和安全，确保工作环境符合标准。

7、负责公司领导交办的其他工作。