餐厅领班

1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。

2、了解客情，亲自为重要客人服务；及时向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的反馈。

3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。

4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具等物品，并将结果汇报给经理。

5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。

【岗位要求】

1、有同岗位工作经验。

2、有一定的川湘粤菜系菜肴、食品、酒水等方面的知识。

3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。

4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

5、身体健康，仪表端庄。