面点研发厨师
6000-10000元泉州市不限学历3-5年
职位描述
岗位职责：
1. 调研市场趋势与消费者需求，主导新品面点开发（含配方设计、工艺优化、口味创新），确保产品适配场景（如早餐、烘焙零售）。
2. 负责现有产品迭代，优化口感、颜值、成本及保质期，解决生产/销售中的技术问题（如成型不稳定、易变质）。
3. 制定标准化操作流程（SOP）、原料配比及质量标准，配合生产部门落地量产，开展技术培训。
4. 把控原料选型与成本核算，平衡品质与性价比，跟踪试产/售卖后的反馈...
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