厨师长

(2）遵纪守法，遵守工厂规定，无违法犯罪记录。

薪资待遇：(1）月薪7000元，绩效工资1500元；(2）节假日员工福利。包工作餐，免费工作服。

岗位职责：

(1)能够按照员工就餐时间及时出餐，组织员工排队有序就餐；

(2）分餐公平合理，不偏不向，首先保证生产员工吃饱吃好。

(3）菜品干净，口味咸淡适中，员工对菜品口味满意度调查达到90％及以上；

(4)厨具、操作台干净卫生，无霉菌

(5）负责采购食材加工前的检查称重，食材新鲜检查；

(6）保证食材新鲜无腐烂变质，

(7）厨房餐厅卫生检查：厨房、餐厅就餐后小时清理完毕，无垃圾、积水，

(8）厨房及小餐厅内厨具、餐具、消毒柜、冰箱、桌椅等摆放整齐有序，

(9）厨房、餐厅内垃圾每日倾倒，无积压，垃圾桶摆放位置合理。

(10）能够理解并及时完成上级安排的工作；