餐饮总监
1.2万-2万湘西土家族苗族自治州专科5-10年
职位描述
1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。
2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。
3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。
4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。
5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。
6.督促厨师长做好...
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