凉菜师傅
4000-6000元廊坊市不限学历1-3年
职位描述
工作内容:
1. 根据菜单和顾客需求,制作各类凉菜,确保色香味俱佳;
2. 负责凉菜所需食材的清洗、切割和预处理,调制调料、摆盘装饰, 管理凉菜食材和调料的库存,及时补充;
3.保持工作区域和设备的清洁,符合卫生标准;
4.服从店长的安排,其他临时性工作补位等。
职位要求:
1.后厨经验2年以上,掌握刀工、调味和摆盘技巧;
2.了解食品安全和卫生标准,具备良好的沟通及时间管理能力,高效高质出菜。
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