申宏实业招聘厨师
8-13K黄冈市不限学历1-3年
职位描述
1、保证向客人及时提供到高标准的产品
2、研究开发菜肴新品,进行菜单的不断更新
3、每天需将所存食材,进行安全检查,确保所有食材都属保质期之内
4、负责接待时的菜单制作、食材采购、餐的制作
5、每次餐宴前,都须将所需食材,列清单留存建档
6、配合餐厅的环境及个人卫生,积极落实岗位卫生责任制,并保证冰箱内食物的保质及卫生,防止食物中毒事故发生,保证饮食安全
7、负责客户就餐期间的服务,并保证客户用餐过程中的加菜、加主食等服务
8、保证厨房日常储备供应两桌用餐的菜品,以保障临时客户来后的用餐
9、负责加工过程的成本控制,保证烹饪过程中水、电、燃气的最大利用率
10、根据菜单明确食材的成本,并控制整体成本
11、主动征询宾客意见和建议,不断改善、调整菜肴口味,提高菜肴品质,留存建档。
任职要求:
1、有厨师从业资格证和健康证
2、年龄50周岁以下
3、具有初中及以上文化水平
4、为人正直,吃苦耐劳,身体健康,无不良嗜好,无传染病史;
薪资福利:
1、销售提成,月休四天,缴纳社保五险
2、法定节假日上班3倍工资
3、工作满1年享受带薪年休假
4、完成个人目标的,享受公司安排的国内免费3-7日带薪旅游。原标题:《厨师》
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