行政总厨

1、全面负责工厂员工食堂的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全。

2、制定营养均衡的餐食计划，满足员工多样化需求（如地域口味、特殊饮食要求）。

3、优化厨房流程，确保高效供餐，避免用餐高峰期拥堵。

4、严格管理食材采购、存储及加工，控制成本，减少浪费。

5、落实食品安全标准，监督厨房卫生、消毒及员工健康管理。

6、负责厨房团队管理，包括排班、培训及绩效考核。

7、定期收集员工反馈，改进菜品质量，提升用餐满意度。