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行政总厨(酒店)

15000-19999
澄迈县不限学历5-10年

职位描述

到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。

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